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Mostrando entradas de octubre, 2019

¿Puede la comida actuar como el ejercicio?

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  Científicos de Nestlé descubren cómo emular los efectos del ejercicio físico sobre el metabolismo del organismo con preparados nutricionales INTERRUPTOR METABÓLICO  Descarga esta  infografía en formato PDF (545 KB) El objetivo es modular -con sustancias naturales- la enzima AMPK, que actúa como un "interruptor metabólico" para facilitar el uso de azúcares y grasas al organismo. La identificación de estas sustancias es clave para avanzar en la investigación y representará una gran ayuda para las personas con movilidad reducida o para aquéllas que padecen trastornos metabólicos, como obesidad o diabetes tipo 2. Científicos del Nestlé Institute of Health Sciences (NIHS) han descubierto cómo determinados alimentos y preparados nutricionales pueden emular los efectos del ejercicio sobre el metabolismo del organismo. Utilizando los mismos mecanismos celulares que normalmente se activan con el ejercicio, estos preparados beneficiarían, especialmente, a aquellas pe

¿Por qué estudiar Licenciatura en Nutrición?

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    Conoce la importancia de la Licenciatura en Nutrición en nuestro país y cómo este profesional se desenvuelve en el aspecto laboral México ocupa el 1er lugar en obesidad infantil y el 2ndo en obesidad, en general. Sin embargo, en nuestro país únicamente hay 2.4 nutriólogos por cada 1,000 habitantes. ¿Cómo podemos atacar este problema de fondo si no tenemos los  suficientes profesionistas que nos ayuden a formar hábitos alimenticios más saludables? En el contexto actual, México requiere especialistas dedicados a lograr un impacto en la manera en la que cuidamos de nuestro organismo.  Somos un país que adolesce de hábitos saludables  y esto se refleja en el alto número de enfermedades cardiovasculares así como en el alto número de habitantes que padecen diabetes mellitus.  Por ende, si te preguntas ¿Por qué es revelante  estudiar una licenciatura en nutrición?  Encontrarás la respuesta a través de la infografía que a continuación te compartimos. 

13 Falsos mitos en nutrición deportiva

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  Valoración Ya os fuimos desmontando en nuestras redes sociales algunos mitos en deporte. Como practicar ejercicio es fundamental, hoy publicamos una infografía completando esta lista de mitos con  nuestro   experto en nutrición deportiva   Alejandro Herreros Aizpuru , donde podrás conocer  los 13 mitos más escuchados en el mundo de la nutrición en el deporte y que no te deberías creer . MITO 1. “La pasta y su necesidad para “cargar” glucógeno.” La Zona demuestra que para obtener energía en deporte no hay que consumir muchos hidratos de carbono. Esa teórica recarga acaba convirtiéndose en peso de más, ya que la capacidad de almacenamiento de glucógeno en el hígado y en músculo es limitada y el exceso de glucosa se almacena en forma de grasa en el tejido adiposo. MITO 2. “Tomar zumo de naranja y mejor en ayunas.” El zumo de naranja aumenta rápidamente la glucemia y además es acidificante. Si además lo tomamos en ayunas, prolongamos la acidificación del cuerpo

La función de nutrición

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    Flash ,  Web Paquete de actividades sobre la función de nutrición humana. Consta de cinco paquetes; en cuatro de ellos se desarrollan cada uno de los aparatos que colaboran en la realización de dicha función y en el otro se da una visión integrada de los mismos. Contiene archivos de vídeo que permiten ver el funcionamiento del corazón y de los pulmones.

Mi Plato

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El plato del buen comer es la mejor opción para seguir un plan de alimentación para las comidas y cenas de tu familia. Es un plato del 26×26 cm, en el cual puedes balancear tus alimentos como se muestra en la imagen. Esta estrategia de alimentación está pensada para niños de 4 y 12 años, es el metodo por excelencia que deben seguir tus hijos para una dieta sana y equilibrada. Es importante aprende a balancear los alimentos durante las comidas que hacemos. No por el hecho de comer menos estás comiendo sano. Aprende a mezclar los alimentos y pronto notarás los resultados. Balance de alimentos con el plato del buen comer 50% verduras y hortalizas 25% carnes, pescados, huevos, legumbres y frutos secos. 25% cereales integrales o tubérculos. Como podrás ver te hemos enseñado a balancear un plato saludable. Porciones y propiedades de los grupos de alimentos Verduras y hortalizas en el plato del buen comer Ocupan el 50% del plato saludable. Se consumen de preferencia

ENTERRANDO EL CRUNCH ABDOMINAL

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  En la búsqueda de un nuevo gimnasio comercial, es común que él o la recepcionista nos invite a realizar una pequeña visita por las diferentes salas de la instalación deportiva. Uno de los momentos estrella será al llegar a la sala de abdominales. En esta zona encontraremos todo tipo de artilugios (aparataje y bancos abdominales) que originariamente podrían pertenecer al medievo y ser usados como máquinas de tortura (permitirme la ironía), más que como dispositivos para desempeñar ejercicios de activación abdominal. De lo que se vende a lo que la realidad nos muestra… Ojeando diferentes revistas, magazines o publicaciones, encontraremos cuerpos atléticos, en los que veremos esculpidos abdominales de acero. La fijación por este grupo muscular tiene varios orígenes: • Centro de la línea visual corporal (línea alba). • Musculatura asociada con rendimiento deportivo. • Lo que nuestra vestimenta textil deja entrever. • Conexión entre miembro inferior y superior. • Y